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La truffe Noire
10 nov

[ESCAPADE GOURMANDE] Le Marché aux Truffes de Carpentras

Escapade gourmande par Lucile Avec 0 Commentaires

Le Marché aux Truffes Noires d’hiver (la tuber melanosporum) se tiendra à Carpentras, à partir du 20 Novembre, tous les Vendredis matin. La Place Aristide Briand accueillera le célèbre marché jusqu’à la fin mars.

 

Une ambiance unique et auréolé de mystère, enveloppe la foule réunie à cette occasion. La Truffe est un produit de la terre complexe. Le climat et son terroir d’origine lui donne sa forme, sa couleur, son odeur, son goût et son grain. Ces caractéristiques déterminent sa valeur. 

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Le Cassoulet de Castelnaudary
25 aoû

Castelnaudary célèbre le Cassoulet !

Escapade gourmande par Lucile Avec 0 Commentaires

Si vos vacances vous conduisent dans l’Aude, vous ne pouvez pas passer à côté de la Fête du Cassoulet à Castelnaudary. Sa 16ème édition aura lieu du 26 au 30 août 2015. Cette manifestation est l’un des temps forts de l’été dans l’Aude. Chaque année elle rassemble plus de 60 000 participants.

A cette occasion vous pourrez : 

- Découvrir la ville de Castelnaudary, son patrimoine historique et culturel (proche du Pays Cathare).

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Vignoble Audois
21 Avr

Une escapade gourmande dans l'Aude

Escapade gourmande par Escapade Vacances Avec 1 Commentaires

L’Aude est une destination touristique le plus souvent connue pour son patrimoine architectural. Grâce à ses icônes culturelles telles que la majestueuse ville fortifiée de Carcassonne ou encore le Canal du Midi. Mais la grandeur de cette région s’exprime également dans vos assiettes ! La gastronomie locale s’accorde notamment avec des vins authentiques.

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Ferme de Corrèze plateau des Milles Vaches
31 mar

La vie à la ferme en Corrèze

Escapade gourmande par Escapade Vacances Avec 0 Commentaires

La Corrèze offre des produits de terroir riches en saveurs. Cela grâce à des terres agricoles de caractère. Ce département rural est donc une vraie terre promise pour les agriculteurs. Les fermes habillent ces belles campagnes, et mettent de la vie dans ces verts pâturages. Une escapade vous tente ?

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