Nos engagements nature
Zéro pesticides
Nous excluons toute utilisation de produits chimiques pour l’entretien de nos parcs et jardins. Béatrice de la Maison des Cent Vallées et Stéphane du Moulin de César sont nos spécialistes !
Produits éco-certifiés
Dés que la possibilité se présente, nous optons pour des produits éco-certifiés, voir même la fabrication de nos propres produits ménagers (en respectant les législations, bien entendu !). Lucile et Viviane sont nos « chimistes ».
Circuits courts locaux
Chanceux d’être situés dans des territoires regorgeant de produits de grande qualité, nous faisons le choix de « consommer local », dans la mesure du possible bien entendu, tant pour les produits alimentaires que les services.
Zéro déchets
Pas de gaspillage ! Nos équipes de restauration s’adaptent, au plus juste, aux besoins de nos voyageurs en fonction des thématiques de leur séjour: enfants, sportifs, culturel. Une politique volontariste de réduction des déchets ménagers, notamment alimentaires, […]
Gestion des ressources
Une politique générale est mise en œuvre : application de solution d’économie de nos ressources en eau, en énergie et en matériel. Benjamin et Pascale font leur maximum.
Panier maison
Pour vos pique-niques et vos paniers repas faits-maisons, pensez à prendre vos contenants !
Labels et certifications
Ligue de protection des oiseaux
Nous voulons intégrer chacune de nos destinations à la LPO. Le Cloître de Dominicains en fait déjà parti.
En appliquant leurs méthodes, nous avons la chance de revoir des oiseaux, des papillons et des écureuils… pour ne citer que ceux-là !
Valeurs Parcs Naturel Régional
La marque valeurs Parc naturel régional est une marque collective, déposée à l’INPI, développée à l’échelle des Parcs naturels régionaux de France. Elle permet de fédérer des acteurs du tourisme et de l’agriculture engagés pour la préservation de l’environnement, l’épanouissement de l’Homme ainsi que pour une économie locale plus responsable et solidaire.
Chaque bénéficiaire doit répondre à des critères précis nationaux et locaux déterminés par un référentiel afin d’obtenir cette reconnaissance pour une durée de 5 ans renouvelable. Cette marque garantit que le produit ou service respecte les valeurs des Parcs naturels régionaux ; qu’il bénéficie d’une traçabilité liée à des filières territoriales et qu’il s’inscrit en réponse à des enjeux de territoire.
Label Chouette Nature Cap France
Ce label d’excellence CAP FRANCE structure et met en avant, depuis 2004, nos engagements collectifs pour une transition vers « un tourisme éco-responsable ».
Ce label garantit à chaque voyageur des « hébergements en harmonie avec leur nvironnement naturel ». Découverte de nos territoires, repas aux goûts et couleurs du terroir, réduction de notre empreinte écologique sont au menu de nos actions quotidiennes.
